Cuisine !

Ma première machine à soupes fonctionnait très mal, je l'ai ramenée chez le distributeur et il m'a été dit qu'il y avait énormément de problèmes techniques avec la marque que j'avais achetée (je ne crois pas que ce soit la tienne, il me semble que tu l'as précisée dans le topic). On m'a fait un avoir et j'ai acheté un autre modèle d'une autre marque dont je suis satisfaite

Avec cette nouvelle machine, j'ai rencontré une fois ou deux le problème que tu décris et cela venait d'un problème de positionnement sur le socle. Je ne sais pas trop comment l'expliquer mais quand je pose la partie "contenant" (où je mets les légumes) sur le socle, il doit un avoir un bruit (clic) indiquant que les deux parties s'enclenchent parfaitement. J'ai eu quelques fois le problème que tu signales parce que je reposais mal le contenant sur le socle (pas de clic), mais j'ai mis pas mal de temps à comprendre l'origine du problème

Merci pour vos retours. Mon blender est un Moulinex. En fait il n'y a pas de contenant à poser sur le socle (pas comme une bouilloire par exemple) la mise en route se fait au moment du branchement électrique. J'ai bien vérifié que les connexions soient bonnes, que le couvercle soit bien fermé, etc.
Je vais opter pour le retour en magasin, ayant heureusement gardé le ticket de caisse.

C'est l'année du cochon donc pour l'anniversaire de mon petit fils, il a eu droit à l'entrée spéciale crudité et petits cochons roses

Très mignonn ! En quoi, les petits cochons ?

des oeufs cuits durs coloré au jus de betterave et au jaune aménagé fromage frais gervais.

Ingénieux

c'est une première, mon petit fils n'arrivait pas à manger un oeuf cuit dur, surtout le jaune. C'est passé comme une lettre à la poste.

Tu devrais déposer le brevet !!!

J'ai tout copié sur internet, comment faire les petits cochons roses, mais aménager le jaune, c'est de bibi...

Quelle adorable assiette Fée Clochette, elle ferait aimer les oeufs aux plus récalcitrants .

C'est ce qui s'est passé avec mon petit fils, Tatiana, et j'en suis très contente

Fée quelle bonne idée le petit a dû se régaler

Papa Noël est déjà passé et nous a apporté un robot de cuisine Kenwood Est-ce que certaines ici utilisent un robot de ce type ? Nous allons faire quelques essais ce week-end... Auriez-vous des astuces à partager, des petites recettes (mousses, crèmes, ...) imbattables, en salé ou en sucré ??

c'est le modèle qui cuit ou le robot pâtissier ?

Si c'est le modèle qui cuit (type thermomix), voici la recette des petites crèmes à la vanille

Pour 1/2 litre de lait entier (on peut mettre du 1/2 écrémé mais c'est moins bon)
2 oeufs
20 g de maïzena
40 à 60 g de cassonnade (suivant goût)
de la vanille (1/2 gousse ou poudre)
1 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse (là aussi, j'évite la crème légère, c'est moins bon).

Tout mettre dans le robot, sauf la crème fraîche et cuire 8 min à 90°C à vitesse 3 (pour le thermomix, vitesse et temps à adapter au kenwood). Ajouter la crème en fin de cuisson.

Doses pour 4-5 pots de crème.
En général je fais 1 l de lait en doublant les doses et en augmentant le temps de cuisson (env. 12 min).
La base de recette est réutilisable pour d'autres parfums: citron, caramel (remplacer le sucre par du caramel liquide), chocolat (rajouter un peu de farine et allonger le temps de cuisson), café, litchis...

Merci pour la recette, qui m'a l'air bien bonne Mais ce n'est pas un modèle qui cuit, juste le robot pâtissier

Moi j'ai un robot Kenwood (multifonction mais pas cuiseur non plus)  qui a toujours le même problème de faux contact au niveau du bouton marche depuis que je l'ai évoqué plus haut ...mais même avant ça, j'avoue ne pas avoir testé toutes ses capacités pâtissières (j'ai plus utilisé les parties blender et robot pour râper etc)
Par contre, si ça te dis, j'ai une copine d'internet qui tient un blog et qui est très douée en pâtisserie, et comme elle utilise un Kenwood aussi normalement les indications de vitesse sont bonnes
C'est là : K elle aime

Comme tu parlais de crèmes, j'ai pensé qu'il cuisait. Ceci dit tu peux mélanger les ingrédients avec le robot et cuire la crème dans une casserole. Il faut juste touiller et veiller à ne pas laisser bouillir.
Normalement cette recette est très bonne, j'ai toujours du succès avec.
Bonne cuisine avec le blog que te conseille Bonnie (miam miam yummy ^^ !!)

Bonnie, merci pour le blog, je vais aller y jeter un coup d'oeil Nous avons aussi le blender avec et nous avons acheté la sorbetière comme accessoire. Il me tarde de la tester

Et oui, on peut effectivement l'utiliser pour réaliser les crèmes, puis les cuire dans une casserole après ^^ Tout à l'heure, on a fait un pain, en utilisant le robot pour pétrir la pâte. Eh bien, il est bien bon

J'ai un Kenwood, mais il date de plus de trente ans pas de fonction cuiseur.

Je m'en sers régulièrement pour mixer la soupe, et pour monter les oeufs en neige. Je l'ai déjà utilisé pour pétrir la pâte, mais en général je préfère pétrir moi-même

Tu me donnes envie avec le pain

Ah j'oubliais, tu peux faire des cocktails pour les fêtes ça peut être intéressant

L'idée des cocktails me plait bien ! Je n'y avais pas pensé, merci.

Tu as un livret de recettes ?

Je viens de me rappeler qu'il y a une rubrique "recettes" sur le site de la marque de ton robot Mylène, c'est même rangé par type d'appareil etc Amusez-vous bien ! (Est-ce par hasard si vous l'avez reçu avant Noël ? Ou bien des gourmands de votre entourage espèrent goûter vos créations le jour J ? )

Merci Miss A pour la recette qui m'a l'air délicieuse

Merci Mylène pour le blog, j'ai jeté un coup d'oeil et j'ai déjà trouvé quelques recettes

Bonnie a écrit:

Je viens de me rappeler qu'il y a une rubrique "recettes" sur le site de la marque de ton robot Mylène, c'est même rangé par type d'appareil etc  Amusez-vous bien ! (Est-ce par hasard si vous l'avez reçu avant Noël ? Ou bien des gourmands de votre entourage espèrent goûter vos créations le jour J ?   )

En fait, avec le Kenwood, on a eu un code pour commander gratuitement un livre de recette. On attend de le recevoir Mais je ne savais pas qu'ils avaient aussi des recettes dans leur site, je vais aller voir, merci Disons que mon copain m'a offert le robot pour Noël (et il est malin car au final, c'est lui qui cuisine à la maison, donc il s'est fait un cadeau en même temps ). Mais on l'utilisera pour le réveillon du nouvel-an, car nous recevrons des amis

Cassandre a écrit:

Merci Mylène pour le blog, j'ai jeté un coup d'oeil et j'ai déjà trouvé quelques recettes

Ce n'est pas moi qui ai posté le lien du blog

Désolée Merci Bonnie pour le lien du blog